2024.01.31 附属保育園の園児とみそ作りをしました 食健康コース2回生『地域食育演習』で附属保育園の園児とみそ作りをしました。 前日に園児たちが水に漬けてくれた大豆を圧力鍋でやわらかくし、手でつぶしました。 園児にも伝わるように工夫しながら材料や手順を説明し、一緒に楽しく取り組むことができました。 園児たちは来年どんなお味噌ができあがるか楽しみのようでした。 発信：生活学科 前の記事 一覧はこちら 次の記事
