学長

学長
教授
秋山 元秀 あきやま もとひで
主な担当授業 国際地理/近江学入門
メッセージ 社会が身近なところでも、遠く離れたところでも大きく変わっていくなかで、それを適格にとらえるとともに、変わらないものを見つけてゆく目をもちたいと思います。

生活学科

学科長
教授
中平 真由巳 なかひら まゆみ
主な担当授業 調理学/調理学実習Ⅰ・Ⅱ/地域伝統食実習/世界と地域の食文化
メッセージ 滋賀県には多くの郷土料理があります。伝承されてきた調理技術の中に、人々の生活や生き方が現れていると感じるのは私ばかりではないでしょう。実生活に残る生きた知恵と技術を大切に学び、食生活の中に活かしましょう。
教授 石井 明 いしい あきら
主な担当授業 製菓専門実習(技術)/製菓専門実習(洋菓子)Ⅲ/製菓応用実習(洋菓子)Ⅰ/製菓応用実習Ⅱ/マイスター・トレーニング
メッセージ パティシエは人を幸せにできる職業です。製菓理論や技術を学び、作る楽しさや喜びを知り、夢を叶えられるように一緒に学びましょう。
教授 笹倉 千佳弘 ささくら ちかひろ
主な担当授業 教師論/教育原理
メッセージ 私たちの多くは、家庭で育つことを当然のように考えています。しかし実際には、児童養護施設や里親さんのもとで育つ子どももいます。このように、少数派の立場に立って考えることの大切さを一緒に学んでいきましょう。
特別教授 清水 まゆみ しみず まゆみ
主な担当授業 食品学総論/食品学実験/基礎栄養学/生化学Ⅰ・Ⅱ/生化学実験
メッセージ 健康の維持・増進は食品や栄養と密接な関係にあります。食品にはどのような栄養成分が含まれ、体内でどのような機能を発揮するでしょうか。食品や栄養に関する知識を身につけ、健康で豊かな生活を送れるようにしましょう。
講師 山岡 ひとみ やまおか ひとみ
主な担当授業 臨床栄養学/臨床栄養学実習/臨床栄養管理学/臨床栄養管理学実習/給食経営計画管理論/給食経営計画実習/給食経営管理実習/給食経営管理学外実習事前事後指導/給食経営管理学外実習(栄養士)
メッセージ 栄養士は、食生活に関わる問題を正しく理解し食事で健康を守ります。また、病気の治療や改善に向けた食事作りも大切な仕事のひとつです。 多くの人を笑顔にし、健康へ導びくことのできる栄養士をめざして一緒に学んでいきましょう。
助教 灰藤 友理子 はいとう ゆりこ
主な担当授業 栄養教育論Ⅰ・Ⅱ/栄養教育論実習Ⅰ/応用栄養学/応用栄養学実習/献立作成演習/学校食育論/教育実習事前事後指導(栄養教諭)/教職実践演習(栄養教諭)
メッセージ 「食」に関する専門的な知識や技術を様々な方法で学びます。たくさんの健康や日常を支えるためにはどうしたら良いのか、人に伝える・教えるにはどのような工夫がいるのか、一緒に考えていきましょう。
特任助教 豊岡 真莉 とよおか まり
主な担当授業 臨床栄養学/臨床栄養学実習/給食経営計画管理論/給食経営管理学外実習(栄養士)/食品学各論/食生活論
メッセージ 栄養学はわたしたちにとても身近な学問です。栄養学を学ぶことで、全ての人の健康を支え人生をより豊かにすることができるようになります。いま何をどう食べたらよいのか。一緒に学んでいきましょう。
特任助手 依田 絵理 いだ えり
主な担当授業 応用栄養学実習/栄養教育論実習Ⅰ/調理学実習Ⅰ/給食経営計画実習
メッセージ 皆さんの学習がより楽しく充実したものになるよう、サポートさせていただきます。一緒に楽しく学んでいきましょう。
特任助手 北川 志信 きたがわ しのぶ
主な担当授業 製菓基礎実習(洋菓子・和菓子・製パン)/製菓専門実習(洋菓子Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・製パン・技術)/製菓応用実習Ⅰ・Ⅱ/マイスター・トレーニング
メッセージ 皆さんにとって、充実した学生生活になるように精一杯サポートさせていただきます。ものづくりの楽しさを感じながら、一緒に学んでいきましょう。
特任助手 久保 晶路 くぼ あきじ
主な担当授業 製菓専門実習(技術)/製菓基礎実習(和菓子)/製菓応用実習Ⅰ/製菓基礎実習(製パン)/製菓基礎実習(洋菓子)/マイスター・トレーニング
メッセージ 本年度より、製菓製パンコースの助手をさせて頂くこととなりました。みなさんと一緒に、作ることの魅力・楽しさを共感しながら共に成長し、興味や目標、夢をもつみなさんのサポートが出来ればと思っています。どうぞよろしくお願い致します。
特任助手 西野 愛理 にしの あいり
主な担当授業 食品衛生学実験/生化学実験/地域伝統食実習
メッセージ 食は人が生きていくうえで欠かせないものです。栄養に関する知識を得ることで、食を通じて人の健康づくりに貢献することができます。そんな素敵な学びを一人ひとりに寄り添いサポートし、一緒に学んでいきたいと思います。
特任助手 野畑 公美 のばた くみ
主な担当授業 給食経営計画実習/給食経営管理実習/調理学実習Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 私は滋賀短期大学の卒業生です。本学は教員と学生の距離が近く、困ったことがあれば何でも気軽に相談することができます。今度は学生の皆さんをサポートする立場として、一緒に学んでいきたいです。

幼児教育保育学科

学科長
教授
久米 央也 くめ ひでや
主な担当授業 子どもと環境/領域指導法「環境」/公務員教育保育職特別講義ⅠⅡ/専門演習ⅠⅡ/保育・教職実践演習(幼稚園)/数の不思議
メッセージ 子どもを育てる仕事は、苦労も多いけど、かけがえのない感動も多くあります。子どもの笑顔に出会うため、子どもの伸び育ちを保証する保育・教育について学んでいきましょう。
教授 北尾 岳夫 きたお たけお
主な担当授業 スポーツ実技(フィットネス)/子どもと健康/領域指導法(健康)
メッセージ 短大で出会う新しい友人や先生らと大いに語らい、知識や技術、そして経験を積み上げてください。2年間という限られた時間を大切に有効に使いながら、自分の目標を達成してください。
副学長
教授
深尾 秀一 ふかお ひでかず
主な担当授業 子どもと造形保育/子どもの造形表現/美術をみる目
メッセージ 授業をとおして、多様な視点や知識、そして技術を習得し、子どもたちの笑顔と健やかな育ちを支えられる、自分自身を育んでみませんか。
造形表現を楽しみながら、皆さんの感性をこの2年間で研ぎ澄ませましょう!
教授 柚木 たまみ ゆのき たまみ
主な担当授業 子どもと音楽表現/領域指導法(表現)/音楽表現技術基礎/音楽表現技術Ⅰ・Ⅱ/教育実習(事前事後指導を含む)/音楽とは何か/専門演習Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 音楽は、私たちの一生をとおしたパートナーです。また、私たちは、言葉では表すことのできないことを音楽で表現することができます。
子どものからだとこころを育むツールである音楽を、一緒に学びましょう。
特任教授 菅 眞佐子 すが まさこ
主な担当授業 子どもの心理学/子ども家庭支援の心理学/幼児理解と教育相談/子ども理解と援助の心理学/教育実習(事前事後指導を含む)/専門演習Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 子どもに心から寄り添いその成長を支えようとする営みは、自分のこれまでを振り返り新しい自分を創りあげていく力をあなたにも与えてくれます。子どもと共に成長し続けることのできる保育者となれるよう、2年間、大切に自分を育てていってください。
特任教授 永久 欣也 ながひさ きんや
主な担当授業 保育原理/保育者論/多文化共生の保育と方法
メッセージ 保育の世界にも国際化の波は押し寄せてきています。これからの保育現場はグローバルな視野を持った保育者が求められていきます。
皆さんの力で、多文化共生の保育を充実したものにしていきましょう。
特任教授 保田 恵莉 やすだ えり
主な担当授業 領域指導法(言葉)/子どもと言葉/専門演習Ⅰ・Ⅱ/領域指導法(人間関係)/子どもと人間関係/施設実習Ⅰ
メッセージ こどもは、命の誕生の瞬間からこども自身に先天的に与えられている可能性を持っています。こどもが愛され認められることで自己発揮し育つように、学生も大学で専門性を得、愛され認められ自己発揮し、伸びてほしいと願っています。
准教授 松井 典子 まつい のりこ
主な担当授業 子どもと音楽表現/総合表現/領域指導法(表現)/子どもとあそび/専門演習Ⅰ・Ⅱ/保育実習指導Ⅰ・Ⅱ/音楽表現技術基礎/音楽表現技術Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 子どもたちは、身体全体で音やリズムを感じ、感じたことを自由に表現することが大好きです。大切なことは、皆さんが心から音楽を楽しみ、表現する喜びを実感することです。子どもたちに音楽の楽しさや美しさを伝えることができるよう共に目指しましょう。
准教授 三上 佳子 みかみ よしこ
主な担当授業 保育内容総論/領域指導法(表現)/保育所実習ⅠⅡ/教育実習(事前事後指導を含む)/保育・教職実践演習(幼稚園)
メッセージ 皆さんの理想とする保育者は「子ども達と生活を一緒に楽しみ、理解しようとする人?」「遊びの名人?」「保護者との対話を大切にする人?」
理想とする保育者を創っていくために、日々の授業や生活の中で、自分で考えていくことを大切にしましよう。
准教授 李 霞 り か
主な担当授業 教育原理/教育の方法及び技術/保育・教育課程論/保育・教職実践演習(幼稚園)/キャリア基礎演習/キャリアデザイン演習/専門演習Ⅰ・Ⅱ
メッセージ あなたはどのような保育士を目指しているのでしょうか。そのためにどんな力を身に付けなければならないでしょうか。二年間という短い大学生活をこれらの質問の答えを見つける充実した楽しい時間にしましょう。

ビジネスコミュニケーション学科

学科長
特別准教授
若生 眞理子 わこう まりこ
主な担当授業 秘書実務Ⅰ・Ⅱ/コミュニケーション論/オフィス総論/総合実践論
メッセージ 仕事に必要な知識や技能に加えて、意思疎通に優れた人材は企業にとって大きな戦力となります。良好な人間関係を構築していくために必要なコミュニケーション能力を探求していきましょう。
教授 江見 和明 えみ かずあき
主な担当授業 経営学概論/地域ビジネス論/マーケティング論/簿記会計実務Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 私はコミュニティ・ビジネスという地域が抱える問題の解決を目的とした企業のあり方を研究しています。ビジネスを通じてどのような社会貢献ができるか一緒に考えてみませんか。皆さんにお会いできることを楽しみにしています。
教授 沖山 圭子 おきやま けいこ
主な担当授業 医療保険事務Ⅰ~Ⅳ/医療秘書学/医療事務コンピュータ/医療関係法規/電子カルテ演習/情報システム概論
メッセージ “目配り・気配り・心配り”で患者さまに寄り添う医療秘書・医療事務員はチーム医療の大切な一員です。確かな知識・技能とホスピタリティあふれる心を備え、多忙な医師をサポートし、患者さまに寄り添える医療秘書・医療事務員を一緒にめざしましょう。
教授 田中 裕之 たなか ひろゆき
主な担当授業 からだの構造と機能/解剖生理学
メッセージ ひとつのウイルスの変異が、 世界中の社会や経済を一変させました。 予測不足な状況こそ、 その人の「物事を知り、 自分で考え、 判断する能力」が求められます。 大学生活で得る友人や知識は一生の財産です。 皆さんが良き仲間とめぐり合い、明日への扉を開いて行けるようサポートします。
教授 山中 博史 やまなか ひろし
主な担当授業 レクリエーション演習/子どもの運動遊び
メッセージ 大学は書いて字のごとく「一人で学ぶ」ところです。短期大学での学びをとおして社会で活躍される人材に育って欲しいと思います。本学で一緒に学びましょう。
特別教授 小山内 幸治 おさない こうじ
主な担当授業 データサイエンス・リテラシー/データサイエンス入門/データサイエンス応用/コンピュータリテラシー(データ処理)Ⅰ・Ⅱ/ライフ・ファイナンシャルプランニング
メッセージ 急激に進むデジタル化社会に対応するためには、デジタルを様々に活用できるデジタルマインドを身につけることが重要になります。
データサイエンス、デジタルデザイン、ものづくりデザインを学ぶことで、デジタルマインドを育成し、これからの社会で活躍できるセンスと創造性を身につけましょう。
特任准教授 蘒 寛美 はぎ ひろみ
主な担当授業 ホスピタリティ論/ブライダル論/ホテル業務演習/ホテル業務概論
メッセージ サービス業に携わる人にとって最も大切なものの一つに、「ホスピタリティ=相手が欲することを察知して行動すること」の考え方を理解することがあります。そして、自然にあふれ出るホスピタリティを提供できることです。お客さまや相手の気持ちになって、一歩先行くホスピタリティマインドを学び、身につけましょう。
特任助教 清水 美里 しみず みさと
主な担当授業 日本語表現Ⅰ・Ⅱ/日本語Ⅰ・Ⅱ
メッセージ ビジネスコミュニケーション学科で主に日本語の授業を担当しています。滋賀短期大学での学びを将来に活かせるようサポートしてまいります。

デジタルライフビジネス学科

学科長
特別教授
小山内 幸治 おさない こうじ
主な担当授業 データサイエンス・リテラシー/データサイエンス入門/データサイエンス応用/コンピュータリテラシー(データ処理)Ⅰ・Ⅱ/ライフ・ファイナンシャルプランニング
メッセージ 急激に進むデジタル化社会に対応するためには、デジタルを様々に活用できるデジタルマインドを身につけることが重要になります。
データサイエンス、デジタルデザイン、ものづくりデザインを学ぶことで、デジタルマインドを育成し、これからの社会で活躍できるセンスと創造性を身につけましょう。
教授 江見 和明 えみ かずあき
主な担当授業 経営学概論/地域ビジネス論/マーケティング論/簿記会計実務Ⅰ・Ⅱ
メッセージ 私はコミュニティ・ビジネスという地域が抱える問題の解決を目的とした企業のあり方を研究しています。ビジネスを通じてどのような社会貢献ができるか一緒に考えてみませんか。皆さんにお会いできることを楽しみにしています。
教授 中平 真由巳 なかひら まゆみ
主な担当授業 調理学/調理学実習Ⅰ・Ⅱ/地域伝統食実習/世界と地域の食文化
メッセージ 滋賀県には多くの郷土料理があります。伝承されてきた調理技術の中に、人々の生活や生き方が現れていると感じるのは私ばかりではないでしょう。実生活に残る生きた知恵と技術を大切に学び、食生活の中に活かしましょう。
特別教授 清水 まゆみ しみず まゆみ
主な担当授業 食品学総論/食品学実験/基礎栄養学/生化学Ⅰ・Ⅱ/生化学実験
メッセージ 健康の維持・増進は食品や栄養と密接な関係にあります。食品にはどのような栄養成分が含まれ、体内でどのような機能を発揮するでしょうか。食品や栄養に関する知識を身につけ、健康で豊かな生活を送れるようにしましょう。
講師 小笠原 寛夫 おがさわら ひろお
主な担当授業 ウェブデザインI/プログラミングI/コンピュータリテラシー(データ処理)Ⅰ・Ⅱ/コンピュータリテラシー(情報表現)Ⅱ
メッセージ デザインやアートは、生活に密接に関わっています。そこには、ビジネスに活かせるチャンスがたくさん存在します。
基礎を学ぶ授業やより実践力のつく授業も多岐にわたり組み込まれています。楽しく学びましょう。
特任講師 河村 梨花 こうむら りか
主な担当授業 ファッションデザイン/ファッションクリエイティブ実習Ⅰ・Ⅱ/カラーコーディネート論/きものコーディネート/ハンドメイドデザインⅠ・Ⅱ
メッセージ モノづくりは「夢づくり」大好きなモノを自分の手で作りあげる。「好き」という思いを大切にして、基礎から専門的な知識と技術まで、さまざまな手仕事スキルを楽しく習得しながら、夢を実現できるようサポートいたします。
特任助教 清水 美里 しみず みさと
主な担当授業 日本語表現Ⅰ・Ⅱ/日本語Ⅰ・Ⅱ
メッセージ ビジネスコミュニケーション学科で主に日本語の授業を担当しています。滋賀短期大学での学びを将来に活かせるようサポートしてまいります。

ラーニング・サポートセンター

講師 伊澤 亮介 いざわ りょうすけ 
※ビジネスコミュニケーション学科兼任
主な担当授業 ビジネス基礎/公務員基礎/TOEICⅠ・Ⅱ・Ⅲ
メッセージ 大学、社会人になってからも、ずっと勉強は続けていかなければなりません。特に昨今は社会の変化のスピードが速いため、自分で学ぶ姿勢がますます重要になります。そのための基礎学力づくりをお手伝いします。いい学生生活のスタートが切れるように全力でサポートしていきますのでよろしくお願いします。

地域連携教育研究センター

准教授 松村 都子 まつむら みやこ 
※幼児教育保育学科兼任
主な担当授業 保育所実習Ⅰ・Ⅱ/保育実習指導Ⅰ/子育て支援
メッセージ 子どもたちが「育っていく自分」に自信と夢をもって、他者と一緒に伸びやかに生きていってほしい。子どもの育つ力と保育の可能性、保育者の存在の意味について一緒に考えてみましょう。保育はとても豊かな世界です。