授業情報 2019.05.27

「調理学実習Ⅰ」授業紹介♪

5月24日第6回目の調理学実習Ⅰ(生活学科食健康コース)は洋食メニューでした。

ガーリックフランス ハンバーグステーキ(マッシュポテト・にんじんのグラッセ・ピクルス)オレンジサラダ レタススープ カスタードプディング


滋賀短期大学では、食材の新しい使い方や調理法を学ぶことができます。今回はデザートとして食べることの多いオレンジをサラダにしてみました!

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