製菓・製パンコースの体験授業では『いちごタルトのナパージュ』の実習を行いました。
ナパージュとは、ケーキやタルトの表面に塗る艶出しのことです。
初めて作ったとは思えないくらい上手な仕上がりでとても美味しそうでした。
完成したいちごタルトはお土産に持って帰っていただきました。

また、本学学長の挨拶、大学紹介、長浜農業高校出身の本学学生より体験談や進路選択のアドバイスをお話しました。

感染症対策をしっかりと行い、無事に見学会を終えることができました。
今回の見学が皆さんの進路選択の一つとして参考になれば幸いです。
ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入試広報課