詳細情報 − 北川 志信

北川 志信 氏名 北川 志信 / 特任助手
ふりがな きたがわ しのぶ
氏名(英) KITAGAWA, Shinobu
取得学位 短期大学士(生活学)
メッセージ 皆さんにとって、充実した学生生活になるように精一杯サポートさせていただきます。ものづくりの楽しさを感じながら、一緒に学んでいきましょう。
主な担当授業 製菓基礎実習・製菓専門実習(洋菓子・技術・製パン)
研究テーマ 異なる地域・年齢層のパンや菓子の需要について
経歴等
  • 2017年3月

    製菓衛生師 免許取得

  • フードスペシャリスト 取得

  • 滋賀短期大学 卒業

  • 株式会社スイートスタイル

  • 2018年4月

    株式会社PLANT

  • 2019年4月

    滋賀短期大学 非常勤職員

  • 2020年4月

    滋賀短期大学 生活学科 特任助手
    現在に至る

代表的著書、論文等
所属学会
公的活動等

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