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折り紙建築で作る世界遺産 [生活クリエイトコース] 担当：木谷先生 厚紙を使って、切ったり折ったりすることで、ポップアップタイプのカードが出来上がります。テーマは世界遺産、京都にある銀閣寺です。姫路城や清水寺の作り方も紹介します。 
砂糖の話 [食健康コース] 担当：佐伯先生 世界中の誰もは甘いものが大好きだ。甘いものといえば砂糖。だから砂糖は世界中で消費される。ところで、砂糖の歴史を見てみるとそこから今日の世界の姿が見えてくる。砂糖には新世界の領土争いと奴隷貿易が密接に関係している。
プリン・アラ・クレームを作ろう！ [製菓マイスターコース] 担当：南先生 暑い夏、冷たいプルンプルンのプリンを生クリームとフルーツで仕上げてもらいます。作る面白さ楽しさを体験してみませんか？
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幼児造形を体験してみよう 担当：櫻井先生 幼児の造形は生命力に溢れ魅力的です。こうした幼児の造形表現活動を保障するうえで、共感できる感性や感覚が保育者には求められます。今回は、幼児造形の一つ、フロッタージュを体験してみましょう。 
“こころ”はどこにある？ 担当：早川先生 幼児教育保育学科には、保育に関連した心理学の授業がいくつかあります。心理学は人の心理についての学問ですが、では、人の心はどこにあるのでしょう。また、心とはどのようなものなのでしょうか。そんな、人の心について講義をします。 |
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インターネットと起業 担当：小山内先生 インターネットの登場は、企業経営に大きな影響を及ぼしました。この授業では、インターネットを利用してそれまでにない新しいスタイルの会社を作った人たちの事例をもとに、インターネットが企業経営に及ぼす影響を考えます。 
江戸商人の知恵袋を覗いてみよう 担当：森田先生 江戸の町は全国から言葉や生活習慣の異なる人々が多く住んでおりました。職人たちは「べらんめえ調子」の言葉を使い、宵越しの金は持たないと威張っていたようです。しかし江戸の町衆、特に商人は人々と共に生きていく知恵を出し合い、平和に過ごす努力をしていました。それはどのような行動だったでしょうか。当時の生活を覗いてみましょう。 |
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保護者向けお金と就職について考える講座 子どもが進学〜就職と進むにつれ、保護者として子どものためにしておくことは、進学の際のお金の準備と、企業側が求める人材を把握し、就職活動に強い人材となるようにしておくことです。これらの対策を考えていきます。 
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