平成２１年度入学生カリキュラム

（平成２２年４月１４日更新）

生活学科

製菓マイスターコース

学科必修科目
  • ●生活経営学（家族関係を含む）
  • ●食生活論
  • ●保育学
  • ●家庭経済学
  • ●住生活論
  • ●食品学総論
  • ●衣生活論
  • ●生活学演習Ⅰ・Ⅱ
コース必修科目
  • ●基礎栄養学
  • ●製菓基礎理論Ⅰ
  • ●製菓基礎実習（洋菓子）
  • ●衛生法規
コース選択科目
  • ●コンピュータ演習Ⅰ・Ⅱ
  • ●被服整理学
  • ●マーケティング論
  • ●色彩論
  • ●和服構成実習Ⅰ
  • ●洋服構成実習Ⅰ
  • ●福祉衣料とリフォーム
  • ●公衆衛生学Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
  • ●食品学各論
  • ●食品学実験
  • ●食品衛生学Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
  • ●調理学実習Ⅰ
  • ●食品衛生学実験
  • ●応用栄養学
  • ●臨床栄養学
  • ●調理学
  • ●調理学実習Ⅰ・Ⅱ
  • ●フードコーディネート論
  • ●食品の官能評価・鑑別演習
  • ●地域伝統食実習
  • ●菓子と食生活
  • ●製菓基礎理論Ⅱ
  • ●製菓理論（和菓子）
  • ●製菓理論（洋菓子）
  • ●製パン理論
  • ●製菓基礎実習（和菓子）
  • ●製菓基礎実習（製パン）
  • ●製菓専門実習（洋菓子）
  • 　Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
  • ●製菓専門実習（製パン）
  • ●製菓応用実習
  • ●製菓特別実習
  • ［教職専門科目]
  • ●教師論
  • ●教育原理
  • ●教育心理学
  • ●教育の方法及び技術
  • ●家庭科教育法
  • ●道徳教育の研究
  • ●特別活動論
  • ●生活指導論
  • ●教育相談
  • ●総合演習
  • ●教育実習
  • ●実習の事前事後指導（中学）
  • ●介護等体験実習

生活クリエイトコース

学科必修科目
  • ●生活経営学（家族関係を含む）
  • ●食生活論
  • ●保育学
  • ●家庭経済学
  • ●住生活論
    ●食品学総論
  • ●衣生活論
  • ●生活学演習Ⅰ・Ⅱ
コース必修科目
  • ●被服材料学
  • ●住いの材料・構造
  • ●色彩論
  • ●調理学実習Ⅰ
  • ●洋服構成実習Ⅰ
コース選択科目
  • ●コンピュータ演習Ⅰ・Ⅱ
  • ●コンピュータグラフィックス演習
  • ●消費生活論
  • ●被服整理学
  • ●ファッションビジネス
  • ●マーケティング論
  • ●服飾文化史
  • ●ファッション造形論
  • ●被服構成学
  • ●和服構成実習Ⅰ・Ⅱ
  • ●福祉衣料とリフォーム
  • ●洋服構成実習Ⅱ
  • ●生活造形概論
  • ●住いのﾕﾆﾊﾞｰｻﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ
  • ●住いのﾕﾆﾊﾞｰｻﾙﾃﾞｻﾞｲﾝ演習
  • ●住いの計画
  • ●住居管理
  • ●ファッションデザイン実習
  • ●生活工芸演習　　
  • ●食品学各論
  • ●食品学実験
  • ●食品衛生学Ⅰ
  • ●食品衛生学実験
  • ●基礎栄養学
  • ●応用栄養学
  • ●臨床栄養学
  • ●調理学
  • ●調理学実習Ⅱ
  • ●食品の官能評価・鑑別演習
  • ●地域伝統食実習
  • ●フードコーディネート論
  • ●製菓・製パン実習
  • ［教職専門科目]
  • ●教師論
  • ●教育原理
  • ●教育心理学
  • ●教育の方法及び技術
  • ●家庭科教育法
  • ●道徳教育の研究
  • ●特別活動論
  • ●生活指導論
  • ●教育相談
  • ●総合演習
  • ●教育実習
  • ●実習の事前事後指導（中学）
  • ●介護等体験実習
選択自由科目
  • ●訪問介護員講座Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ
  • ●介護実技・実習

食健康コース

学科必修科目
  • ●生活経営学（家族関係を含む）
  • ●食生活論
  • ●保育学
  • ●家庭経済学
  • ●住生活論
  • ●食品学総論
  • ●衣生活論
  • ●生活学演習Ⅰ・Ⅱ
コース必修科目
  • ●基礎栄養学　
  • ●調理学実習Ⅰ
  • ●臨床栄養学
  • ●地域伝統食実習
  • ●栄養教育論Ⅰ
コース選択科目
  • ●コンピュータ演習Ⅰ・Ⅱ
  • ●マーケティング論
  • ●色彩論
  • ●洋服構成実習Ⅰ
  • ●公衆衛生学Ⅰ
  • ●生理学
  • ●解剖生理学
  • ●解剖生理学実験
  • ●生化学Ⅰ・Ⅱ
  • ●生化学実験
  • ●食品学各論
  • ●食品学実験
  • ●食品衛生学Ⅰ
  • ●食品衛生学実験
  • ●応用栄養学
  • ●応用栄養学実習
  • ●臨床栄養管理学
  • ●臨床栄養学実習
  • ●臨床栄養管理学実習
  • ●栄養教育論Ⅱ
  • ●栄養教育論実習Ⅰ・Ⅱ
  • ●公衆栄養学
  • ●調理学
  • ●調理学実習Ⅱ
  • ●給食経営計画管理論
  • ●給食経営計画実習
  • ●給食経営管理実習
  • ●給食経営管理学外実習
  • 　（事前事後指導を含む）
  • ●学校食育論
  • ●食品の官能評価・鑑別演習
  • ●フードコーディネート論
  • ●製菓・製パン実習
  • ［教職専門科目]
  • ●教師論
  • ●教育原理
  • ●教育心理学
  • ●教育の方法及び技術
  • ●家庭科教育法
  • ●道徳教育の研究
  • ●特別活動論
  • ●生活指導論
  • ●教育相談
  • ●総合演習
  • ●教育実習
  • ●実習の事前事後指導（中学）
  • ●介護等体験実習
  • ●栄養教諭教育実習
  • ●教職実践演習(栄養教諭)
  • ●実習の事前事後指導
  • 　(栄養教諭)




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