南　壽樹　准教授　ＭＩＮＡＭＩ,ＴＯＳＨＩＫＩ

主な担当授業

製菓専門実習（洋菓子）Ⅰ・Ⅲ／
製菓特別実習／製菓製パン実習

研究テーマ

美味しいケーキを作るには

関連URL

 

メッセージ

長年ケーキづくりのプロとして経験した技術と知識で学生のみなさんと共に明るく楽しく、時には厳しく製菓衛生師受験資格取得のために努力したいと思っています。

略歴

 

所属学会