「衣」「食」「住」を中心に人間の健康で快適な生活について幅広い知識を身につけるために系統的に学びます。

「食」を中心に健康な生活について科学的に学び、栄養士免許取得に必要な食品や栄養の専門知識を修得します。

健康な食生活について学ぶとともに製菓衛生師として必要な知識と技術を修得します。

経営、商学、経済の基礎知識やビジネスマナーなど、秘書やオフィスワーカーに必要な実務知識を幅広く学びます。

ⅠT（情報通信技術）化社会で活躍できる、コンピュータ操作能力（ⅠTリテラシー）、情報処理能力を身につけます。

観光・ホテル・福祉・医療などの分野で活躍するための実務・コミュニケーション能力を身につけます。

健康維持・増進の支援を図る実践能力を身につけます。

モノの流れを中心に、調達・製造・販売から顧客への商品の配送に至るまでの流れをデザインし、マネジメントできる人材を育てます。